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Registro

Capacitadores y asesores en empresas alimentarias

Última actualización:

Descripción

Para determinado tipo de giros alimentarios, el Servicio de Regulación Alimentaria exige un técnico o técnica responsable. En caso de que las empresas presenten solicitud ante Inefop para contratar asesoramiento técnico, las y los profesionales deberán estar previamente inscriptos ante dicha institución.

Quedan exoneradas de la presentación del plan de capacitación las que giren en los rubros almacén, quioscos, salones, bares, pubs, y todas aquellas empresas con menos de 5 empleados.

Costo

No tiene costo

Las empresas alimentarias deben acreditar cada 2 años que han realizado capacitación técnica interna o externa a su personal en técnicas de manipulación de alimentos que garanticen la inocuidad mediante la presentación del plan de capacitación ante el Servicio de Regulación Alimentaria, el que necesariamente tendrá que ser elaborado por un técnico o técnica y la persona decisora de la empresa o del local según corresponda y contar con los siguientes datos: programa, duración, cronograma y modalidad.

Responsable de la información:

Regulación Alimentaria

TELÉFONO:
1950 3176 3567